Come scegliere una bottiglia di vino?

Come scegliere una bottiglia di vino? Ecco i consigli di Massimo Sella, sommelier FISAR.

Ti trovi spesso davanti a uno scaffale, senza sapere con quali parametri scegliere una bottiglia di vino, se non la grafica dell’etichetta? Ecco alcuni consigli di Massimo Sella, sommelier FISAR.

Degustare il vino: 2 giochi da provare

degustare il vino: due giochi da provare.

Ami ritrovarti a casa con amici e famiglia per stappare nuove bottiglie di vino e degustarle insieme? Prova questi due giochi su bicchieri e abbinamento.

Bottiglie di vino in grandi formati: quali sono?

Vino in grandi formati: quali sono e perché si chiamano così?

Le bottiglie di vino in grande formato sono sempre sceniche, tanto da lasciare a bocca aperta tutti i tuoi ospiti. Ma quali sono i loro nomi, che capacità hanno e perché si chiamano cosi? Scopri tutto in questo articolo.

Tagliolini con asparagi croccanti e vongole

Tagliolini con asparagi e vongole

La senti anche tu quest’acquolina che pervade la bocca, guardando questa foto? Noi la sentiamo eccome! Allora bando alle ciance e mettiamoci ai fornelli per seguire la ricetta dei tagliolini con asparagi croccanti e vongole di Carol, chef del Ristorante Duemilaeventi di Borgosesia (VC) e ambasciatrice di Cantina a Casa. P.s.: scorri fino alla fine […]

3 miti da sfatare sul vino

3 miti da sfatare sul vino

Oggi vogliamo parlarti di un aspetto molto importante nel mondo del vino. O meglio di più aspetti. Tutti quei falsi miti, dicerie, che spesso si sentono dire e che, ancora più spesso, sono mezze verità o credenze popolari. Scommetto che ne avrai sentite di ogni. Bene. Che ne dici di partire insieme con 3 falsi […]

Vino biologico e biodinamico: le differenze

Vino biologico e biodinamico

Oggi parliamo di un tema contemporaneo e cerchiamo di fare chiarezza su distinzioni importanti nei prodotti. Infatti parliamo di vino biologico e biodinamico, e anche di vino naturale. Checché se ne dica, questi tre non sono la stessa cosa, anzi!  Hanno importanti differenze, soprattutto per ciò che riguarda l’etica, le normative e le tecniche di […]

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